“花紅”學名“林檎”，是我國較 古老的水果品種之一。“花紅”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香?；t果子不僅好吃，而且還能開胃解暑，泡酒飲用可止瀉、治痢疾，是人們健身防病的營養果品。據史書記載，花紅自清朝嘉慶年間便在安徽省滁州市來安縣廣泛種植，并作為貢品年年向朝廷納貢，屬于來安地方特產之一。